a cura del Prof, Franco Delfino Cosimo

" jhiunta o   iunta "
    È la parola che si usava , fin dal primo dopoguerra in poi, 
nelle varie circostanze in cui bisognava aggiungere una manciata 
di prodotti , per lo più alimentari, alla vendita di cereali o di legumi
(grano,ceci,fave,ecc.)o alla preparazione  di dolci (in particolare 
farina o frutta secca),ma anche all' aggiunta di sale ed ingredienti vari,
in occasione dell'uccisione del maiale, avvenimento frequente nel 
nostro territorio.

    La pratica era molto diffusa quando si impastava il pane.

    Il tutto avveniva congiungendo i palmi delle mani a coppa.

    Le nostre donne ne conoscevano bene la quantità ed il peso.

    Come ben sappiamo ,i Romani crearono e ci trasmisero la civiltà 
romano-ellenistica ,cioè una combinazione di elementi romani ,greci 
ed orientali.

Qual è  l'origine della parola?
    " iuncta " è  l'aggettivo latino femminile , derivato dal verbo "iungo", 
che significa : congiungo, unisco , attacco.

    Essendo caduta la consonante "c", per una migliore sonorità, 
siamo giunti a "jhiunta o iunta ".

    Precisiamo, prima di tutto, che dicendo : "na jhiunta "ci si riferisce 
piuttosto alla quantità .

    Ciò ci fa dedurre che i nostri progenitori hanno ricevuto dai Romani 
il termine, ma lo hanno adattato alle loro esigenze, per un'agevole  ed 
opportuna necessità di vita.

    Infatti, i vari autori latini : ( Virgili , Orazio, Cesare , Ovidio )usano 
l'aggettivo "iunctus o il verbo iungo " solo per esprimere l'idea del 
congiungimento, mai quantità di peso.

    I Romani ed i Greci  usavano, fin dal VII secolo a.C., i pesi.
    Gli stessi Romani, dovendo commerciare i prodotti secchi, 
utilizzavano, come base delle misure, il "modio "; per i  liquidi ,invece, 
la base delle misure di capacità, era " l' anphora ".

    I Greci usavano : l' "obolo ,il dracma e la mina ".
    Entrambi i popoli praticavano il commercio, facendo uso delle monete.

    Le prime monete romane, già in uso nel IV secolo a.C. furono rotonde e di 
vari metalli: bronzo, argento ed oro .
    Le prime monete greche, secondo alcuni studiosi ,  cominciarono ad essere 
usate solo nel VII secolo a.C. e furono inventate dai Greci delle colonie ioniche.

    Nel VI secolo a.C., a Caulonia, circolava lo "statere dargento".
    Nel V secolo.a.C., a Crotone, si coniava il "tripode delfico ", in una propria zecca.
    La nostra conclusione ,allora ,è di sottolineare la vasta creatività dei nostri avi,
capaci di elaborare e fare proprio il linguaggio letterario ,non accessibile a chi si 
dedicava quasi esclusivamente alla coltivazione dei campi.

    L'hanno, così, inserito nella loro quotidianità e gli hanno dato un'ammirevole dignità.